🩺 응급의학과 전문의가

췌장의 인슐린 분비 기능을 망가뜨리고

부담을 주는 주범으로 꼽은

대표적인 '악마 음식' 3가지가 공개되었습니다.

• 액상과당 및 과일주스:

• 옥수수 전분에 인위적으로 과당을 첨가한 액상과당은

• 포만감 신호를 제대로 주지 않고

• 인슐린을 거치지 않은 채

• 간으로 직행해 지방간을 만들며,

• 섬유질이 다 빠진 과일주스 역시

• 과당 범벅 음료와 같아 가급적 물이나

• 차로 마시는 것이 좋습니다.

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• 팜유·정제 탄수화물 간식:

• 빵, 과자, 라면 등에 섞여 있는 정제 탄수화물과

• 팜유 속 성분인 '팔미트산'은

• 췌장 세포를 직접적으로 공격하는

• 최고의 지방독 물질로 작용합니다.

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• 고온에서 튀긴 음식:

• 고온에서 튀길 때 생성되는 최종당화산물은 

• 혈관에 기름때를 입히고

• 인슐린 저항성을 급격히 끌어올려

• 체내 산화 스트레스와 염증 반응을 유발합니다.

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⚠️ 최석재 교수는 참을 수 없는 식곤증이

식후 혈당 스파이크로 인해

췌장이 살려달라고 비명을 지르는

소리일 수 있다고 경고했으며,

이 외에도 잦은 야간뇨, 극심한 갈증,

이유 없는 체중 감소 등이

췌장의 경고 신호일 수 있다고 당부했습니다.