서울 동원홈푸드(대표이사 정문목)의 저당·저칼로리 전문 브랜드 ‘비비드키친’이 ‘저당 딜라이트(Delight) 마요 시리즈’를 출시한다고 29일 밝혔다.

비비드키친 저당 딜라이트 마요시리즈는 ‘당류 부담 없이 미식의 즐거움(Delight)을 선사한다’는 기획 의도를 담은 제품으로, 샌드위치·토스트 등 빵을 활용한 식사에 어울리는 스프레드·디핑소스 5종으로 구성됐다.

이번 신제품은 △트러플의 고급스러운 풍미가 마요네즈의 고소함과 잘 어우러지는 ‘트러플마요’ △마늘의 알싸한 풍미와 마요네즈의 고소함으로 감칠맛을 끌어 올린 ‘아이올리소스’ △달콤한 메이플시럽의 풍미와 마늘 향을 조화시킨 ‘메이플갈릭 토스트소스’ △딜과 오이피클즙을 더해 상큼한 풍미를 구현한 ‘버거소스’ △청양고추를 넣어 매콤하면서도 고소한 맛이 특징인 ‘불마요’ 등이다.

동원홈푸드는 최근 샌드위치나 바게트, 사워도우 등 식사빵으로 한 끼를 대체하는 소비자가 많아지고 있는 것에 주목했다. 이에 ‘저당 빵’, ‘단백질 빵’ 등 건강성을 강조한 빵 트렌드에 발맞춰, 함께 곁들이는 스프레드·디핑소스도 당류 부담 없이 즐길 수 있도록 설탕 대신 알룰로스를 활용했다. 100g당 당류 함량을 3g 이하로 낮췄으며, 소스 고유의 풍미는 극대화했다.

동원홈푸드는 이번 신제품 출시를 맞아 비비드키친 공식 브랜드스토어와 주요 온라인몰에서 저당 딜라이트 마요 시리즈를 30% 할인 판매한다.

동원홈푸드는 단순히 칼로리나 당 수치를 낮추는 것을 넘어 샌드위치나 빵에 곁들였을 때 맛을 한층 끌어올리는 ‘맛의 탁월함’에 집중했다며, 앞으로도 소스 하나만으로 평범한 요리가 특별한 한 끼로 변하는 미식 경험을 선사할 것이라고 전했다.

한편 비비드키친은 동원홈푸드가 지난 2020년 국내 최초로 저칼로리 소스를 출시한 식단 관리 전문 브랜드다. 비비드키친은 당류와 열량을 낮추면서도 기존 소스와 같은 맛을 구현한 저당·저칼로리 소스를 중심으로 55종에 이르는 다양한 제품을 선보이고 있으며, 국내 저당·저칼로리 소스 시장에서 3년 연속 점유율 1위(2023년 1월~2025년 12월, 케찹/마요네즈 제외, 칸타코리아)를 기록했다.

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