서울 럭셔리 그룹 바이 메리어트 인터내셔널(The Luxury Group by Marriott International)이 ‘테이블 너머(Across the Table)’를 주제로 한 ‘럭셔리 다이닝 시리즈’ 세 번째 에디션의 미식 여정을 선보였다.

메리어트 인터내셔널, 아시아 태평양 5개국서 펼치는 ‘2026 럭셔리 다이닝 시리즈’ 미식 여정 선봬

오는 8월부터 10월까지 진행되는 이번 시리즈는 호기심과 교감의 가치를 일깨우는 미식 경험으로 기획됐다. 셰프들이 주방을 벗어나 고객과 직접 소통하는 방식으로 진행되며, 각 여행지의 식재료와 문화, 그리고 사람과 사람 사이의 진정한 교감이 깊어지는 순간을 중심으로 전개된다.

올해 시리즈는 △JW 메리어트 푸꾸옥 에메랄드 베이 리조트 & 스파(JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Resort & Spa) △더 나카 아일랜드, 럭셔리 컬렉션 리조트 & 스파, 푸켓(The Naka Island, a Luxury Collection Resort & Spa, Phuket) △더 세인트레지스 몰디브 봄물리 리조트(The St. Regis Maldives Vommuli Resort) △만다파, 리츠칼튼 리저브(Mandapa, a Ritz-Carlton Reserve) △리츠칼튼 교토(The Ritz-Carlton, Kyoto)에서 순차적으로 펼쳐지며 △루미나라, 리츠칼튼 요트 컬렉션(Luminara, The Ritz-Carlton Yacht Collection)에서 즐기는 해상 다이닝 경험으로 대미를 장식한다.

이번 시리즈는 다음 일곱 가지 테마를 중심으로 다채로운 프로그램을 선보인다.

· 셰프스 [앳 더] 테이블(Chefs [At The] Table): 저명한 셰프들이 고객들 사이에 스토리텔러로서 자리해 자신만의 이야기를 나누는 친밀한 저녁
· 더 그랜드 뱅큇(The Grand Banquet): 상징적인 현지 명소에서 펼쳐지는 몰입형 만찬으로, 그 지역의 문화와 전통 의식을 기리는 자리
· 헤어룸 AM/PM(Heirloom AM/PM): 하나의 전통 식재료 또는 조리 기법을 협업 메뉴를 통해 조명
· 페이지 투 플레이트(Page to Plate): 엄선된 인기 레시피 컬렉션을 통해 식탁 너머로 이어지는 고객 경험을 한층 깊게 확장
· 더 셰어드 메모리 메뉴(The Shared Memory Menu): 기억과 장소에 얽힌 풍미를 통해 믹솔로지의 세계를 탐험하도록 초대
· 스피리티드 소셜(Spirited Social): 전문 바텐더가 이끄는 역동적인 바 테이크오버로 믹솔로지의 예술을 생생하게 구현
· 저니 투 익셉셔널 테이스트(Journey To Exceptional Taste): 문화적 교류와 기법을 발견하는 셰프 가이드 투어 또는 마스터클래스로 구성

메리어트 인터내셔널 아시아 태평양(중화권 제외) 럭셔리 부문 및 싱가포르 지역 총괄 부사장 오리올 몬탈(Oriol Montal)은 “올해 럭셔리 다이닝 시리즈는 함께 나누는 식사 속에서 이야기가 펼쳐지고 풍미가 여운을 남기며 교감이 깊어지는 다이닝의 정서적 본질을 조명한다”며 “안목 있는 여행자들이 새로운 곳을 발견하고, 그 과정에서 ‘함께 모이는 것’의 가치를 새롭게 발견하게 되기를 바란다”고 말했다.

아울러 올해 ‘테이블 너머’ 미식 경험은 몰디브를 제외한 주요 참여 목적지에서 모엣 헤네시(Moët Hennessy)와의 협업을 통해 샴페인, 와인, 스피릿 페어링을 더해 한층 풍성하게 완성된다.

이와 함께 목적지별 호텔 스테이 패키지도 마련돼 있으며, 루미나라에서 진행되는 럭셔리 다이닝 시리즈 프로그램은 일본 항해 일정을 예약한 고객에게만 제공된다. 메리어트 본보이 회원은 메리어트 본보이 모먼츠 포인트로 해당 다이닝 이벤트에 입찰 가능하다. 자세한 내용은 웹사이트에서 확인할 수 있다.

메리어트 인터내셔널 소개

미국 메릴랜드주 베데스다에 본사를 두고 있으며, 럭셔리, 프리미엄, 셀렉트, 미드스케일, 장기 투숙, 올 인클루시브 등 다양한 카테고리에 걸친 브랜드 포트폴리오를 보유하고 있다. 2026년 6월 11일 기준 전 세계 146개 국가 및 지역에서 1만 개 프로퍼티를 운영하고 있으며, 호텔, 레지던스, 타임셰어, 요트, 아웃도어 및 기타 숙박 상품을 프랜차이즈, 운영 및 라이선스하고 있다. 또한 메리어트는 수상 경력을 보유한 여행 플랫폼 ‘메리어트 본보이(Marriott Bonvoy®)’를 운영하고 있다. 자세한 정보는 메리어트 공식 웹사이트에서 확인할 수 있으며, 최신 기업 소식은 메리어트 뉴스센터를 통해 확인할 수 있다. 이 밖에도 페이스북, X와 인스타그램을 통해 메리어트 소식을 만나볼 수 있다.

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