시모노세키, 일본 호시노 리조트의 리조트 호텔 브랜드 ‘리조나레’의 새로운 시설인 ‘호시노 리조트 리조나레 시모노세키’는 복어와 니혼슈를 테마로 한 콘셉트룸 ‘후쿠사케 룸’을 운영한다. ‘해협의 디자이너스 호텔’을 콘셉트로 한 리조나레 시모노세키는 이번 콘셉트룸을 통해 시모노세키 지역의 미식 문화와 술 문화를 오감으로 체험할 수 있는 새로운 숙박 경험을 제안한다.

복어와 일본주로 ‘지복’의 시간을 보낼 수 있는 콘셉트룸 ‘후쿠 사케(복어 술) 룸’

콘셉트룸 한정 시모노세키 주조와 협업한 오리지널 ‘니혼슈 페어링’ 운영

호리고타츠에서 편안히 쉬며 놀이 감성이 가득한 ‘후쿠’를 만나다

‘후쿠사케 룸’은 호텔 최상층에 마련된 3실 한정 객실로 복어와 니혼슈를 모티브로 한 공간 디자인이 특징이다. 객실 내부에는 니혼슈를 마실 때 사용하는 일본 전통 나무 용기 ‘마스’를 쌓아 올린 디자인 벽과 복어 지느러미를 형상화한 아트 패널을 배치했다. 간몬해협을 바라보는 전망과 함께 시모노세키의 지역 문화를 시각적으로도 즐길 수 있도록 구성한 것이 특징이다.

객실에서는 콘셉트룸 한정 ‘니혼슈 페어링’도 경험할 수 있다. 시모노세키의 전통 양조장 ‘시모노세키 주조’와 협업해 개발한 오리지널 니혼슈를 비롯해 스파클링 니혼슈, 아마자케 등 총 3종의 음료와 각각에 어울리는 안주 및 주기를 제공한다. 오리지널 니혼슈는 ‘쿠라비토노 지만자케’와 ‘바칸 카라쿠치 긴조’를 아상블라주 제조법으로 조합해 완성했다. 니혼슈 초보자도 부담 없이 즐길 수 있도록 섬세하고 우아한 맛으로 개발했으며 시모노세키의 옻나무 장인이 제작한 구이노미와 함께 제공된다. 여름 귤 껍질을 곁들여 향긋한 풍미를 더했다.

또한 야마다니시키 쌀의 단맛을 느낄 수 있는 스파클링 니혼슈 ‘닷사이 준마이다이긴조 45 니고리’는 야마구치현 하기시의 석영현무암으로 제작한 ‘하기 글라스’와 함께 제공된다. 안주로는 참복 추출물이 들어간 센베이를 준비해 바삭한 식감과 스파클링 니혼슈의 청량감을 동시에 즐길 수 있다. 쌀과 쌀누룩만으로 만든 시모노세키 주조의 아마자케는 간몬해협 바다의 색을 이미지화한 오리지널 하기야키 오초코와 함께 제공된다. 술지게미와 큐민을 사용한 스파이시 쇼트브레드와 조합해 누룩 특유의 풍미를 더욱 풍부하게 느낄 수 있도록 구성했다.

객실 중앙에는 다리를 편안히 뻗고 쉴 수 있는 호리고타츠를 설치해 여행지에서의 여유로운 밤 시간을 연출한다. 또한 시립 시모노세키 수족관 ‘가이쿄칸’에 전시된 복어를 모티브로 디자인한 오리지널 ‘후쿠 트럼프’를 비치해 놀이 요소도 더했다. 단순한 숙박을 넘어 지역 문화와 미식을 자연스럽게 체험할 수 있는 콘텐츠를 마련한 것이 특징이다. ‘후쿠사케 룸’ 예약은 올해 4월 22일부터 시작했고, 숙박은 4월 29일부터 진행됐다. 요금은 2인 1실 이용 시 1인 기준 3만7800엔부터(세금 포함, 식사 별도)이며, 숙박과 함께 3종의 음료 및 안주가 포함된다. 정원은 4명이며 총 3실 한정으로 운영된다.

호시노 리조트 리조나레 시모노세키: https://hoshinoresorts.com/ko/hotels/risonareshimo...

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