서울 프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스(대표이사 문영주)가 봄·여름 시즌 ‘망고생’을 앞세워 시그니처 케이크 라인업을 확대하고, ‘과일생’ 플랫폼 경쟁력을 강화할 계획이다.

투썸플레이스, 일상에서 즐기는 프리미엄 망고 케이크 ‘망고생’ 출시

투썸플레이스는 지난해 3월 론칭한 ‘과일생(과일 생크림 케이크)’ 플랫폼이 연간 350만 개 이상 판매되며 대표 시그니처 라인업으로 자리 잡았다고 밝혔다. 부드러운 생크림 베이스에 풍성한 과일을 올리고 특유의 달콤함을 살린 과일 콤포트와 꿀리를 층층이 쌓아 섬세한 구조를 적용한 것이 특징으로, 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 최적의 맛을 구현해 투썸플레이스의 디저트 경쟁력을 보여주는 제품으로 평가받고 있다.

투썸플레이스는 올 상반기 ‘과일생’ 플랫폼의 완성도를 한층 높여 맛과 비주얼 경쟁력을 강화하고, 프리미엄 케이크 시장 공략에 속도를 낼 계획이다. 그 첫 주자로 ‘망고생’을 선보인다. 이번 신제품은 망고 토핑을 풍성하게 올려 과일의 존재감을 강조한 것이 특징이다. 케이크 상단에는 망고 약 2개 분량의 원물을 듬뿍 올려 한 조각만으로도 망고의 진한 과육을 느낄 수 있도록 했다. 여기에 새콤달콤한 망고 콤포트와 망고 꿀리, 부드러운 커스터드 생크림을 층층이 샌드해 깊은 풍미를 완성했다.

디자인 역시 망고의 풍성함이 돋보이도록 설계했다. 타원형(오벌) 실루엣을 적용하고, 프리미엄 프렌치 케이크 스타일인 ‘프레지에(Fraisier)’ 디자인을 반영해 외관에 망고 콤포트까지 자연스럽게 드러나도록 했다. 이를 통해 케이크 상단의 망고 토핑뿐 아니라 옆면에 가득한 망고 레이어를 확인할 수 있도록 했다. 또한 홀케이크와 피스 케이크 두 가지 형태로 출시해 언제든 간편하게 즐길 수 있도록 접근성을 높였다.

투썸플레이스는 이번 신제품은 망고 본연의 맛과 비주얼을 모두 살린 케이크로, 희소성과 계절성을 상징하던 망고 디저트를 사계절 내내 일상에서 즐길 수 있도록 기획했다며, 봄·여름 시즌 ‘망고생’을 중심으로 한 광고 캠페인을 전개하며 ‘과일생’ 플랫폼의 경쟁력을 더욱 강화해 나갈 계획이니 많은 관심 부탁드린다고 밝혔다.

한편 ‘망고생’은 전국 투썸플레이스 매장에서 판매되며, 매장별 판매 여부는 상이할 수 있다.

웹사이트: http://www.twosome.co.kr