서울 동원홈푸드(대표이사 정문목)가 유부초밥 프랜차이즈 ‘정직유부’를 운영하는 채정과 식자재 공급 업무협약을 맺었다고 2일 밝혔다.

박상천 동원홈푸드 외식식재사업부장(오른쪽 다섯번째)과 조현홍 채정 대표(왼쪽 네번째)가 동원홈푸드 양산물류센터에서 업무협약을 맺고 기념 촬영을 하고 있다

동원홈푸드는 지난 1일 경상남도 양산시에 위치한 동원홈푸드 양산물류센터에서 채정과 식자재 공급 협약을 체결했다. 이날 행사에는 박상천 동원홈푸드 외식식재사업부장과 채정의 조현홍 대표 등 양사 임직원들이 참석했다.

동원홈푸드는 이번 업무협약을 통해 전국 약 180개 정직유부 매장에 연간 약 120억원 규모의 식자재를 공급하게 됐다. 동원홈푸드는 정가·수의 매매, 산지 구매 등 다양한 방식을 통해 농가로부터 고품질의 농축 수산물을 구매하고 있으며, 직접 제조한 소스와 드레싱은 물론 가공식품과 비식품에 이르는 3만여 종의 식자재를 취급하고 있다.

박상천 동원홈푸드 외식식재사업부장은 “채정과 상호 협력 관계를 유지해 함께 성장할 수 있도록 노력할 것”이라며 “체계적이고 효율적인 식자재 관리 시스템을 통해 신선하고 안전한 식자재를 공급하겠다”고 말했다.

한편, 채정이 운영하는 정직유부는 2017년 부경대점에서 시작해 주문 즉시 조리하는 다양한 맛의 유부초밥을 바탕으로 성장한 유부초밥 프랜차이즈다. 유부초밥의 기본인 쌀과 유부에 집중해 균형 잡힌 맛을 선보이며 많은 소비자들의 사랑을 받고 있다.

웹사이트: http://www.dongwon.com